PALAVRAS-CRUZADAS

Natal, e não Dezembro Entremos, apressados, friorentos, numa gruta, no bojo de um navio, num presépio, num prédio, num presídio no prédio que amanhã for demolido... Entremos, inseguros, mas entremos. Entremos e depressa, em qualquer sítio, porque esta noite chama-se Dezembro, porque sofremos, porque temos frio. Entremos, dois a dois: somos duzentos, duzentos mil, doze milhões de nada. Procuremos o rastro de uma casa, a cave, a gruta, o sulco de uma nave... Entremos, despojados, mas entremos. De mãos dadas talvez o fogo nasça, talvez seja Natal e não Dezembro, talvez universal a consoada. David Mourão-Ferreira, Cancioneiro de Natal

Neste ano cinematográfico eu queria muito ver Prometheus . Gosto de ficção científica desde sempre e Ridley Scott podia talvez proporcionar-me aquela boa experiência que procuro desde Inception . Ontem consegui finalmente ver o filme e fiquei um pouco desapontada. Lamento ter de dar razão a muitas opiniões negativas ou quase que inundaram sites e blogues depois de Junho a par de outras, elogiosas. Por vezes custa a crer que gente altamente experiente, que tem o queijo - e não qualquer queijo, antes o melhor e mais requintado queijo - e a faca mais afiada na mão, não consiga cortar a direito com os bolores que podem manchar uma boa história e acabam por condenar uma boa ideia a uma sombra de si mesma. Indubitavelmente é uma boa história, ainda que não inteiramente nova, mas contada de forma atabalhoada ou, pelo menos, imperfeita. Estarei a ser demasiado exigente? Não me parece. Não há forma de negar que Prometheus promete e cumpre enquanto relato visual de uma viagem exploratória ...

Vi no YT um video com a síntese filmada da germinação bem sucedida do caroço de abacate e ainda o resultado final por que anseio - a transferência da planta para um vaso! Neste momento estou cheia de inveja deste fulano. Cresceram raízes e caules e folhas do caroço de abacate dele. O meu caroço de abacate nem treme quanto mais partir-se ao meio ou brotar qualquer coisa!! Eu bem que o examino a ver se ele abre. Mas o gajo não está nada colaborante. Guardei o caroço de abacate da última vez que fiz guacamole. Tenho lido sobre o tempo que demora a germinar: 6 a 8 semanas. Mas enquanto espero acho que já passou um ano ou mais e nada acontece. Na minha ideia esta estação do ano não é a ideal. Estamos quase em pleno inverno. Mas que semente maluca é que se atreveria a germinar agora? A sabedoria da semente deve dizer-lhe que não tem hipóteses. É algo anti-natural, que não está destinado para ser um êxito, germinar em pleno inverno. Não há sol, não há calor, não há assim tanta luz, sim...

O YOUTUBE e a sua política de protecção dos direitos de autor são abordados de forma divertida e simples no video acima. Os termos da Notificação por violação do direito de autor podem ser lidos na íntegra aqui . Basicamente, do que se trata? Se eu sei que os meus direitos de autor estão a ser violados, eu posso reagir, tenho esse direito. Mesmo se o Youtube tem sede nos Estados Unidos da América e se aqui não falamos de Copyright, (=direito de cópia), como se vê no video, aqui em Portugal o Direito de autor existe, como no Brasil e em França, ou noutros países, e basicamente disciplina o uso que os autores querem atribuir às suas criações. Quantas vezes já vimos a mensagem "este video foi removido por violação dos direitos de autor?" ao tentar visionar um video do Youtube num blogue ou site? As violações acontecem diariamente. Algumas pessoas desconhecem a lei, outras não atribuem à lei qualquer importância e incorrem nas violações de forma deliberada. Outras pensam q...

Hoje foi dia de rabanadas. O Natal já está quase aí e uns sabores da época na mesa fazem a refeição mais festiva. Nunca tinha feito rabanadas e estava à espera de armar um grande estardalhaço no fogão mas a experiência até não correu mal. Quando há fritos envolvidos eu fico em modo de alerta: penso logo em queimaduras, fogão para limpar e óleo para reciclar, uma seca. Não gosto nada de fritar e também não sou louca por massas fritas. Mas gosto bastante de rabanadas. É um doce da época do Natal, habitual em muitas mesas do mundo inteiro, e existem diversas formas de as fazer, mais ou menos requintadas, mais ou menos tradicionais. No meu bloco de receitas não havia a receita das rabanadas. Esse bloco é uma bóia de salvação que eu tive de redigir quando deixei a casa dos meus pais e precisei de me lançar aos tachos e panelas. Saquei as instruções à minha mãe e anotei tudo, até como fazer sopa!! Nele encontra-se o básico para tornar os víveres comestíveis, nada de muito requintado. É...

Num site japonês encontrei uma cauda de gato e um par de orelhas para os humanos utilizarem. Mas, atenção, não são disfarces para o Carnaval nem adereços para o musical Cats . Chamam-lhes neurowear . Esta invenção bem que poderá vir a ser o último grito da moda no Japão. Ainda é um protótipo...mas e se a moda pega? O último grito ou, direi antes, o último abanico da moda?! Se dantes as mulheres abanavam o leque e assim podiam comunicar discretamente, agora poderão vir a fazê-lo abanando a cauda! Só mesmo os japoneses para inventarem estas coisas!!! A Tailly usa sensores que estão presos a um cinto para medir a intensidade das batidas do coração. Normalmente a cauda estará caída. Quando a utilizadora fica excitada, a cauda começa a abanar! Quando a utilizadora se acalma, a cauda deixará de abanar também. O seu criador diz que não se trata nem de um brinquedo, nem de um acessório de moda, nem de um gadget. A Tailly é isso tudo combinado!É como se fosse uma verdadeira extensão do co...

O insólito aconteceu em Ribeauville, (Alsácia) creio que em Outubro deste ano. Nesta região de França existem mais de 2400 apicultores. Subitamente e sem aviso, as abelhas começaram a fazer mel colorido! Os apicultores não gostaram da inovação pois o mel às cores não encontrava comprador e mandaram a criatividade das abelhas às urtigas. Eu até achei a audácia digna de exploração comercial!!Desde que, claro, não subissem o preço do mel por causa disso, nem usassem corantes nocivos para a saúde, porque não lançar uma linha de mel colorido?! Potenciais clientes: adeptos do Benfica, Sporting e Porto! O mel pode ser esbranquiçado, beije, castanho claro ou mesmo muito escuro. Depende muito do tipo de pólen que as abelhas recolhem. Existem muitos tipos de mel - o mel de rosmaninho, o mel de eucalipto, o mel multiflora. Todos têm um sabor e uma cor diferente. Os benefícios do mel são conhecidos: combate as bactérias, fornece energia, protege o sistema imunitário, é laxativo. O mel engorda...

Não sei se apreciam mashups. O que são mashups? O termo mashup surgiu na música eletrónica e, muito simplesmente, significa misturar. Mashup é uma mistura de duas ou mais músicas para formar uma terceira. No vídeo, as mashup são o resultado da edição de várias fontes de imagem de forma a configurar uma nova obra. A evolução das técnicas de edição de audio e imagem popularizaram esse tipo de criação e relançaram a discussão dos direitos de autor em torno desse tipo de uso de obras de terceiros. Uma mashup também é conhecida por "bootleg" ou "blend" é algo mais simples que um remix. Na internet, o termo designa sites que usam conteúdos de outros sites para criarem um terceiro e existem, decerto mais usos para o termo, que eu desconheço. Esta mashup de Daniel Kim, Pop mashup de 2012 ,  faz a retrospectiva das canções pop - e seus videos - mais ouvidas ao longo do ano de 2012. Não estão aí as minhas canções favoritas de 2012, talvez uma ou duas, mas conheço a maio...

Seria muito feio alguém dizer que se está a cagar para o Natal, mesmo que tenha crescido e já não acredite no Pai Natal, ou que não seja religioso. Com o Natal não se brinca, é uma santa festa, uma tradição querida, familiar. Mas na Catalunha há um boneco que se está efectivamente a cagar o ano inteiro, é o "caganer", e, logo, também para o Natal. O "caganer" ou "cagão", é uma típica e simpática - dizem eles - personagem tradicional do folclore catalão. É própria dos presépios catalães e do Norte da Comunidade Valenciana (província de Castelló), o boneco coloca-se nos presépios a um canto, semi-escondido e as crianças divertem-se a procurá-lo. Faz parte da parte da tradição natalina da Catalunha e vende-se por todo o lado por esta altura do ano. O "caganer" é um homem do campo, camisa clara, calça escura. Fuma cachimbo e usa um barrete ou melhor, a barretina. Seria apenas mais uma figura do presépio se não estivesse de calças puxadas, o rab...

A palavra soufflé é francesa e, eu, como portuguesa, devia usar antes a palavra suflê (soa melhor) ou suflé (dicionário da Porto Editora). Não há forma melhor de chamar a atenção do que dizer que se vai fazer um soufflé de peixe para o jantar, a malta fica toda a pensar que somos uns artistas da cozinha! Eu sempre associei o termo à corte francesa de Luis XIV, àquelas saias rodadas, balouçantes e volumosas, e às cabeleiras elevadas e tufadas. Não sei se Maria Antonieta comia soufflés, mas tartes devia comer, e brioches. Sim, eu sei é falsa a historieta sobre a multidão faminta e os brioches, ela nunca disse ao povo para comer brioches, isso foi tudo contra-propaganda. Também não sei onde foi confeccionado o primeiro soufflé nem quando, se é de origem italiana e importado para França, como parece ter sucedido com o macaron, mas sempre gostei da palavra e do seu som soprado. A palavra prenuncia, desde logo, algo suave, macio, fofo, ou, se quisermos estragar tudo, inchado. Prepare-se...