Vinho quente!
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E agora um projecto DIY para reutilização fácil de copos Bushmills. Coloquem 2 dl de água ao lume com 120 gr de açúcar amarelo, 3 cravinhos, 1 estrela de anis, e 1 pau de canela. Deixem ferver por 5 minutos. Adicionem o sumo de uma laranja e a sua casca com o cuidado de não usar a parte branca. Assim que levantar fervura, deixem passar mais 3 minutos e então juntem 7,5 cl vinho tinto. Deixem ferver por mais 2 minutos e retirem do lume. Tapem e deixem a arrefecer um pouco. Sirvam e deliciem-se com esta bebida aromática e reconfortante. Quente é uma delícia, mas fria também escorrega bem.