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A mostrar mensagens de 2012

Poesia: Natal, e não Dezembro, de David Mourão Ferreira

Natal, e não Dezembro Entremos, apressados, friorentos, numa gruta, no bojo de um navio, num presépio, num prédio, num presídio no prédio que amanhã for demolido... Entremos, inseguros, mas entremos. Entremos e depressa, em qualquer sítio, porque esta noite chama-se Dezembro, porque sofremos, porque temos frio. Entremos, dois a dois: somos duzentos, duzentos mil, doze milhões de nada. Procuremos o rastro de uma casa, a cave, a gruta, o sulco de uma nave... Entremos, despojados, mas entremos. De mãos dadas talvez o fogo nasça, talvez seja Natal e não Dezembro, talvez universal a consoada. David Mourão-Ferreira, Cancioneiro de Natal

Cinema: Prometheus, de Ridley Scott

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Neste ano cinematográfico eu queria muito ver Prometheus . Gosto de ficção científica desde sempre e Ridley Scott podia talvez proporcionar-me aquela boa experiência que procuro desde Inception . Ontem consegui finalmente ver o filme e fiquei um pouco desapontada. Lamento ter de dar razão a muitas opiniões negativas ou quase que inundaram sites e blogues depois de Junho a par de outras, elogiosas. Por vezes custa a crer que gente altamente experiente, que tem o queijo - e não qualquer queijo, antes o melhor e mais requintado queijo - e a faca mais afiada na mão, não consiga cortar a direito com os bolores que podem manchar uma boa história e acabam por condenar uma boa ideia a uma sombra de si mesma. Indubitavelmente é uma boa história, ainda que não inteiramente nova, mas contada de forma atabalhoada ou, pelo menos, imperfeita. Estarei a ser demasiado exigente? Não me parece. Não há forma de negar que Prometheus promete e cumpre enquanto relato visual de uma viagem exploratória

Fazer germinar um caroço de abacate!

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Vi no YT um video com a síntese filmada da germinação bem sucedida do caroço de abacate e ainda o resultado final por que anseio - a transferência da planta para um vaso! Neste momento estou cheia de inveja deste fulano. Cresceram raízes e caules e folhas do caroço de abacate dele. O meu caroço de abacate nem treme quanto mais partir-se ao meio ou brotar qualquer coisa!! Eu bem que o examino a ver se ele abre. Mas o gajo não está nada colaborante. Guardei o caroço de abacate da última vez que fiz guacamole. Tenho lido sobre o tempo que demora a germinar: 6 a 8 semanas. Mas enquanto espero acho que já passou um ano ou mais e nada acontece. Na minha ideia esta estação do ano não é a ideal. Estamos quase em pleno inverno. Mas que semente maluca é que se atreveria a germinar agora? A sabedoria da semente deve dizer-lhe que não tem hipóteses. É algo anti-natural, que não está destinado para ser um êxito, germinar em pleno inverno. Não há sol, não há calor, não há assim tanta luz, sim

Violação de direitos de autor no Youtube

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O YOUTUBE e a sua política de protecção dos direitos de autor são abordados de forma divertida e simples no video acima. Os termos da Notificação por violação do direito de autor podem ser lidos na íntegra aqui . Basicamente, do que se trata? Se eu sei que os meus direitos de autor estão a ser violados, eu posso reagir, tenho esse direito. Mesmo se o Youtube tem sede nos Estados Unidos da América e se aqui não falamos de Copyright, (=direito de cópia), como se vê no video, aqui em Portugal o Direito de autor existe, como no Brasil e em França, ou noutros países, e basicamente disciplina o uso que os autores querem atribuir às suas criações. Quantas vezes já vimos a mensagem "este video foi removido por violação dos direitos de autor?" ao tentar visionar um video do Youtube num blogue ou site? As violações acontecem diariamente. Algumas pessoas desconhecem a lei, outras não atribuem à lei qualquer importância e incorrem nas violações de forma deliberada. Outras pensam q

Receita: como fazer rabanadas para o Natal

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Hoje foi dia de rabanadas. O Natal já está quase aí e uns sabores da época na mesa fazem a refeição mais festiva. Nunca tinha feito rabanadas e estava à espera de armar um grande estardalhaço no fogão mas a experiência até não correu mal. Quando há fritos envolvidos eu fico em modo de alerta: penso logo em queimaduras, fogão para limpar e óleo para reciclar, uma seca. Não gosto nada de fritar e também não sou louca por massas fritas. Mas gosto bastante de rabanadas. É um doce da época do Natal, habitual em muitas mesas do mundo inteiro, e existem diversas formas de as fazer, mais ou menos requintadas, mais ou menos tradicionais. No meu bloco de receitas não havia a receita das rabanadas. Esse bloco é uma bóia de salvação que eu tive de redigir quando deixei a casa dos meus pais e precisei de me lançar aos tachos e panelas. Saquei as instruções à minha mãe e anotei tudo, até como fazer sopa!! Nele encontra-se o básico para tornar os víveres comestíveis, nada de muito requintado. É

Neurowear - caudas peludas e orelhas de gato para humanos

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Num site japonês encontrei uma cauda de gato e um par de orelhas para os humanos utilizarem. Mas, atenção, não são disfarces para o Carnaval nem adereços para o musical Cats . Chamam-lhes neurowear . Esta invenção bem que poderá vir a ser o último grito da moda no Japão. Ainda é um protótipo...mas e se a moda pega? O último grito ou, direi antes, o último abanico da moda?! Se dantes as mulheres abanavam o leque e assim podiam comunicar discretamente, agora poderão vir a fazê-lo abanando a cauda! Só mesmo os japoneses para inventarem estas coisas!!! A Tailly usa sensores que estão presos a um cinto para medir a intensidade das batidas do coração. Normalmente a cauda estará caída. Quando a utilizadora fica excitada, a cauda começa a abanar! Quando a utilizadora se acalma, a cauda deixará de abanar também. O seu criador diz que não se trata nem de um brinquedo, nem de um acessório de moda, nem de um gadget. A Tailly é isso tudo combinado!É como se fosse uma verdadeira extensão do co

As abelhas de Ribeauville fizeram mel azul e verde

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O insólito aconteceu em Ribeauville, (Alsácia) creio que em Outubro deste ano. Nesta região de França existem mais de 2400 apicultores. Subitamente e sem aviso, as abelhas começaram a fazer mel colorido! Os apicultores não gostaram da inovação pois o mel às cores não encontrava comprador e mandaram a criatividade das abelhas às urtigas. Eu até achei a audácia digna de exploração comercial!!Desde que, claro, não subissem o preço do mel por causa disso, nem usassem corantes nocivos para a saúde, porque não lançar uma linha de mel colorido?! Potenciais clientes: adeptos do Benfica, Sporting e Porto! O mel pode ser esbranquiçado, beije, castanho claro ou mesmo muito escuro. Depende muito do tipo de pólen que as abelhas recolhem. Existem muitos tipos de mel - o mel de rosmaninho, o mel de eucalipto, o mel multiflora. Todos têm um sabor e uma cor diferente. Os benefícios do mel são conhecidos: combate as bactérias, fornece energia, protege o sistema imunitário, é laxativo. O mel engorda

Pop Mashup de 2012 por Daniel Kim

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Não sei se apreciam mashups. O que são mashups? O termo mashup surgiu na música eletrónica e, muito simplesmente, significa misturar. Mashup é uma mistura de duas ou mais músicas para formar uma terceira. No vídeo, as mashup são o resultado da edição de várias fontes de imagem de forma a configurar uma nova obra. A evolução das técnicas de edição de audio e imagem popularizaram esse tipo de criação e relançaram a discussão dos direitos de autor em torno desse tipo de uso de obras de terceiros. Uma mashup também é conhecida por "bootleg" ou "blend" é algo mais simples que um remix. Na internet, o termo designa sites que usam conteúdos de outros sites para criarem um terceiro e existem, decerto mais usos para o termo, que eu desconheço. Esta mashup de Daniel Kim, Pop mashup de 2012 ,  faz a retrospectiva das canções pop - e seus videos - mais ouvidas ao longo do ano de 2012. Não estão aí as minhas canções favoritas de 2012, talvez uma ou duas, mas conheço a maio

A Angela Merkle é um caganer!

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Seria muito feio alguém dizer que se está a cagar para o Natal, mesmo que tenha crescido e já não acredite no Pai Natal, ou que não seja religioso. Com o Natal não se brinca, é uma santa festa, uma tradição querida, familiar. Mas na Catalunha há um boneco que se está efectivamente a cagar o ano inteiro, é o "caganer", e, logo, também para o Natal. O "caganer" ou "cagão", é uma típica e simpática - dizem eles - personagem tradicional do folclore catalão. É própria dos presépios catalães e do Norte da Comunidade Valenciana (província de Castelló), o boneco coloca-se nos presépios a um canto, semi-escondido e as crianças divertem-se a procurá-lo. Faz parte da parte da tradição natalina da Catalunha e vende-se por todo o lado por esta altura do ano. O "caganer" é um homem do campo, camisa clara, calça escura. Fuma cachimbo e usa um barrete ou melhor, a barretina. Seria apenas mais uma figura do presépio se não estivesse de calças puxadas, o rab

Receita: Soufflé de peixe para o jantar!

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A palavra soufflé é francesa e, eu, como portuguesa, devia usar antes a palavra suflê (soa melhor) ou suflé (dicionário da Porto Editora). Não há forma melhor de chamar a atenção do que dizer que se vai fazer um soufflé de peixe para o jantar, a malta fica toda a pensar que somos uns artistas da cozinha! Eu sempre associei o termo à corte francesa de Luis XIV, àquelas saias rodadas, balouçantes e volumosas, e às cabeleiras elevadas e tufadas. Não sei se Maria Antonieta comia soufflés, mas tartes devia comer, e brioches. Sim, eu sei é falsa a historieta sobre a multidão faminta e os brioches, ela nunca disse ao povo para comer brioches, isso foi tudo contra-propaganda. Também não sei onde foi confeccionado o primeiro soufflé nem quando, se é de origem italiana e importado para França, como parece ter sucedido com o macaron, mas sempre gostei da palavra e do seu som soprado. A palavra prenuncia, desde logo, algo suave, macio, fofo, ou, se quisermos estragar tudo, inchado. Prepare-se

Bica curta, normal e longa: qual a mais forte?

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Como grande consumidora de café, de qualquer tipo, desde que bem quentinho, gostei de saber qual é afinal o café mais forte. O que pensam vocês? Será o da bica dita curta ou o de uma bica cheia? A DELTA CAFÉS providenciou a resposta. Uma bica curta que tem um volume de ± 25 cc: Conteúdo de cafeína 87,0 mg Uma bica normal que tem um volume total de ± 35 cc: Conteúdo de cafeína 94,5 mg Uma bica cheia que tem um volume total de ± 45 cc: Conteúdo de cafeína 98,1 mg Como reconhecer um bom café expresso, a vulgar bica? Um café expresso resulta da pressão a que a água atravessa as partículas de café moído e da consequente emulsão que essa pressão origina, das substâncias gordas do café - os óleos aromáticos e os colóides - o que caracteriza e distingue esta bebida das restantes pela sua densidade, creme, corpo e sabor persistente na boca. Reconhece-se um bom expresso pela cor e textura do creme à superfície, o qual deverá ser levemente acastanhado (cor avelã) e com ligeiras nuances mais e

Tornado no Algarve

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Tornado deixou sinalização retorcida Foto: Virgilio Rodrigues/Algarvephotopress/GI Acabo de ver no Youtube estes videos sobre o tornado que hoje cerca das 13.40 horas provocou destruição no Algarve , nas zonas de Silves, Lagoa e Carvoeiro. Margarida Gonçalves do IM (Instituto de Meteorologia) afirmou que só dentro de dias, e após reunido o máximo de informação, é que haverá uma conclusão sobre a natureza do fenómeno dizendo que poderá ser uma window shear - uma "tesoura de vento". Tesoura ou outra coisa qualquer, os estragos são muitos. O relato da Proteção Civil refere a existência de vários feridos, dois deles encontram-se em estado grave. Há notícia de árvores e postes de eletricidade caídos, telhados arrancados, montras partidas, carros destruídos, tombados nas vias e atirados contra paredes, e casas danificadas. É só ver os videos para constatar isso mesmo. Os ventos fortes arrancaram as janelas dos dois lados de casas e apartamentos e levaram coisas do inte

Filme Mudar de Vida, precisa de apoios!

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Recebi um email com este teor e passo a divulgar: MUDAR DE VIDA, José Mário Branco, vida e obra É este o titulo do filme realizado por Nelson Guerreiro (Lisboa) e Pedro Fidalgo (Paris) visando retratar o cantor e compositor português José Mário Branco. O filme já está bastante avançado. Durante os últimos anos, com as maiores dificuldades financeiras e materiais, acompanharam, pesquisaram e filmaram o percurso artístico de José Mário Branco, no intuito de retratar um artista que consideram ser um marco singular da cultura portuguesa. Através doutros músicos como Camané, Sérgio Godinho, Amélia Muge, Francisco Fanhais, JP Simões, Luís Cilia ou Chullage, vamos encontrar um autor ecléctico que tanto tem cultivado a música e a política portuguesa, para não esquecer a sua importância na obra de José Afonso. Inspirado da obra de Michel Giacometti e Fernando Lopes Graça, José Màrio Branco tem percorrido os varios géneros musicais desde a música erudita às Marchas Populares, ao

Cinema: Engana-me que eu gosto

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Por acaso ontem vi um filmito, Just go with it , que em português ganhou o título Engana-me que eu gosto!, e nele aparece uma loira jeitosa, de nome Brooklyn Decker, que não é hospedeira e que também não me parece talhada para altos vôos cinematográficos, mas, bem eu posso estar enganada. Já a conhecia da Batalha Naval onde também fez prova dos seus dotes físicos.  Por esse prisma, parece bem talhada. Isto é tudo uma questão de perspectiva. Ocorreram-me de imediato algumas considerações sobre a indústria do corpo. Não, não estou a falar da mais velha profissão do mundo! No filme Engana-me que eu gosto a história parece um pretexto para Brooklyn Decker mostar o seu corpo bonito. Como diz a parceira de cena, Jennifer Anniston, a dado momento desta comédia enfadonha e idiota, "ela sabe mesmo usar o bikini"! Todavia, não é apenas ela que sabe usar o bikini, a própria Jennifer também acaba por provar que sabe usar o bikini, ao desfilar e mergulhar num recanto paradis

Concurso de ilustração Lotaria à Portuguesa

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A origem da Lotaria Clássica remonta ao final do séc. XVIII, tendo sido criada com o objetivo de angariar financiamento para instituições de saúde e com fins educativos. Atualmente, a Lotaria Clássica mantém o seu carácter benemérito e representa o produto-mãe do leque de jogos explorados pela Santa Casa da Misericórdia de Lisboa, através do seu Departamento de Jogos. O concurso "Lotaria à Portuguesa" é um concurso de criatividade que pretende lançar um conjunto de extrações da Lotaria Clássica com base em obras únicas de criativos portugueses. Este destina-se a criativos, em nome individual ou organizados por grupos ou empresas, de origem portuguesa ou residentes em Portugal. As candidaturas deverão ser submetidas em formato digital através do sítio www.lotariaaportuguesa.pt mediante o preenchimento e envio do formulário de candidatura. Após a aprovação da candidatura e posterior avaliação técnica realizada pelos organizadores, o Júri selecionará as 20 melhores proposta

Vem aí o 19º Peditório da AMI

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Só no primeiro semestre deste ano, os serviços sociais da AMI apoiaram em Portugal mais de 10 mil pessoas, o valor mais elevado de sempre. Este ano, a missão de emergência da AMI é em Portugal. Estamos a fazer todos os esforços para ajudar quem mais precisa. Por esta razão é que 19º Peditório é tão importante para nós, já que as verbas daí resultantes vão ser determinantes para dar resposta à pressão sentida com o crescente número de pedidos de ajuda. Mesmo numa altura de crise profunda, acreditamos na solidariedade dos portugueses e que é possível inverter a tendência do último peditório cujo resultado se fixou nos 64.208€, significativamente menos que os 81.620€ angariados em 2010. Graças à sua ajuda, acreditamos que vamos conseguir! Colabore com a AMI, inscrevendo-se como voluntário nesta iniciativa (enviando nome e morada para voluntariado@ami.org.pt) ou através do seu donativo. Mais informações em www.ami.org.pt . Dê. Vai ver que não dói nada. Fundação AMI Rua José do Patrocí

Cinema de animação: Dodu, O rapaz de cartão

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Trailer Conceito | José Miguel Ribeiro Argumento| Alexandre Honrado e Virgilio Almeida Criação Gráfica | Adriana Castro, José Miguel Ribeiro Realização| José Miguel Ribeiro Fotografia | Carlos Cunha Animação| Luís Soares, João Gargaté, José Miguel Ribeiro Música e Sonoplastia | Fernando Mota (2009) Sinopse Um rapaz de cartão. Um caixote de cartão. Um rapaz de cartão faz-de-conta dentro dum caixote de cartão. Dodu, o rapaz de cartão, é muito sensível e vive numa cidade hostil para as crianças. Por isso, passa muitas horas dentro de casa, a brincar com Carica, a sua amiga joaninha. Sempre que Dodu arranha a superfície do caixote de cartão, cria mundos maravilhosos habitados por criaturas invulgares que o ajudam a lidar com as suas emoções e a crescer. Consulte a biografia e obras de José Miguel Ribeiro .

Cinema: Marsupilami, filme de Alain Chabat

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Por vezes vejo filmes porque o meu sobrinho quer que eu veja. É um bom motivo. Ele gosta de ver filmes acompanhado, eu nem sequer faço muito sacrifício. Assim, por vezes, graças a ele, vejo filmes que de outra forma nunca veria. Como este - No rasto do Marsupilami. Alain Chabat é o nome do realizador, e também actor, e o filme é baseado nos livros de banda desenhada de Andre Franquin . Marsupilami é bem conhecido na Bélgica mas eu já só tinha uma vaga ideia do engraçado bichinho amarelo e preto, o príncipe da floresta virgem!O Marsupilami é inteligente, curioso, tem sentido de humor, é muito ágil e cheio de força. Alimenta-se de pulgas, nozes e piranhas, constrói enormes ninhos suspensos e partilha com a companheira os cuidados com as crias. Utiliza a sua longa cauda de 20 metros para lutar, pescar, deslocar-se! Consegue imitar a fala humana mas o seu som característico é “houba”. É difícil classificar uma criatura assim, rivaliza com um dos animais mais inusitados da natureza,

Amezaiku - esculturas japonesas de açucar

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Takahiro Mizuki é um ourives do açucar. Ver o video aqui . Amezaiku é o nome que se dá a este tipo de artesanato tradicional japonês. Talvez tenham começado a fazê-lo em 1600 em Tóquio, ou em Kyoto em 796, durante o período Heian. Pensa-se que a técnica terá sido importada da China. Certo é que inicialmente as figurinhas doces eram oferecidas em templos com propósito religioso. Originalmente era usado um xarope de arroz chamado mizuame e o seu segredo é ainda bem guardado. Encontrei o site de Takahiro Mizuki enquanto lia na internet sobre o Japão, um dos meus interesses de sempre. O que é o amezaiku? O açucar é moldado em diferentes formas, usualmente são insectos e outros animais, uns mais simples, outros complexos, e até dragões. O açucar é primeiro fervido e fica numa pasta transparente. Depois é aquecido sobre carvão e torna-se flexível, sendo mantido a elevada temperatura, talvez a temperatura de um café acabado de fazer, que permite a moldagem manual. Não deve ser agradável t

Comida mexicana para principiantes

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Olá! Hoje o tema aqui no blogue é comida mexicana, mais propriamente as célebres fajitas. Há uns anos eu frequentava um restaurante mexicano. Mas não ia lá muitas vezes pois o preço era mais picante do que a comida mexicana que nos serviam. Afinal as fajitas não são nada difíceis de preparar em casa e são também motivo para uma refeição diferente e divertida ao estilo tão em voga do "do it yourself", ou faça você mesmo. É colocar na mesa e cada um que prepare a sua. Em tempos de crise podemos facilmente recriar os sabores da gastronomia mexicana em nossa casa. Só aqui faltam as margaritas! Mas a receita também se arranja, aqui . Deixo as receitas de fajitas de carne de vaca e de frango, e acompanhamentos, para o caso de alguém se querer aventurar por caminhos picantes e saborosos!  FAJITAS feitas com carne de vaca Ingredientes para 6 fajitas 500 gr de carne de vaca 1 cebola pequena 1 pimento vermelho pequeno (eu coloco verde e vermelho) 1 dente de alho picado meia colhe

Desemprego em Portugal: a precariedade tem muitos rostos

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Figueira da Foz - Foto O Figueirense "Um homem. 39 anos, 25 a trabalhar na construção civil. O último trabalho que arranjou foi sem contrato – chegou ao fim e deixou-o sem direito a subsídio de desemprego.Uma mulher. 32 anos, muitos dos quais a trabalhar em limpezas, outros passados a entrar e sair do hospital, à conta de um transplante hepático. O último emprego, 4 meses sem contrato numa unidade hoteleira da cidade, chegou ao fim e deixou-a sem direito a subsídio de desemprego.Um casal, que diariamente percorre a cidade à procura de trabalho, porque com emprego já nem sonham, espera e desespera pelo rendimento social de inserção. Estão inscritos no centro de emprego, já assinaram o contrato da praxe, mas o sistema diz-lhe que «não há nada», talvez em novembro. Até lá, esgotadas as poupanças curtas, é um banco alimentar duma IPSS local que os afasta da fome. De comida, porque a de justiça, social, moral ou outra, vê-se no rosto.Este homem está hoje, com mãos e pés amarrados,

Salada de arroz selvagem!

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Como alguns de vós já devem saber, decidi não comer nem carne nem peixe durante 15 dias, em Setembro, e ver como me safava. Fiz muitas leituras sobre alimentação saudável e também pedi aos amigos e leitores do blogue que me dessem links para sites sobre regimes alimentares alternativos.Num dos sites que me enviaram descobri uma Salada de arroz selvagem, ideal para acompanhar guisados picantes. De preparação rápida, fiquei cativada pela simplicidade e também pela novidade do arroz. E o que é arroz selvagem, perguntei-me eu? Ainda não o encontrei nos dois supermercados que visito, mas vi outros que também desconhecia. Rico em nutrientes, pouco calórico, também lhe chamam Zizania ou Grão de Água. O seu grão, de maior comprimento que o comum e de cor escura, cresce de forma selvagem e natural em pequenas produções nas margens dos grandes lagos da América do Norte. Obrigada Google! A receita de salada de arroz selvagem é assim: Os ingredientes 250g de arroz selvagem ( Em embalagem par