02/07/09

COZINHA DE ESCRITORES - 3 a 12 de Julho, COIMBRA


«Consolava-se então com regalos de gulodice. Durante todo o dia debicava sopinhas, croquetes, pudinzinhos de batata. Tinha no quarto gelatina e vinho do Porto. Em certos dias mesmo queria caldos de galinha à noite».

O primo Basílio, Eça de Queirós

22 restaurantes da cidade de Coimbra vão recriar e reinventar os pratos tradicionais portugueses descobertos na obra de três escritores: Eça de Queirós, Miguel Torga e Cristovão de Aguiar. Leia aqui a lista dos restaurantes aderentes e os trechos literários inspiradores da dos petiscos.

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